原标题：舌尖上的舌尖上安全！后疫情时代餐饮企业怎样探寻可持续发展之道？

（记者 蔡健雅 陈健男）6月8日，安全“尚俭崇信 行业自律 社会共治”2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会在北京召开。后疫为了更好地分享餐饮企业的代餐道成功经验，启发行业同仁解决日常经营管理中的饮企业样问题，来自山东凯瑞、探寻旺顺阁、可持北京华天、舌尖上嘉和一品、安全和合谷、后疫沙县小吃的代餐道企业负责人共同围绕着“后疫情时代，餐饮食品安全管理的饮企业样升级”、“减少浪费促发展，探寻健康营养筑未来”两个备受关注的可持热点话题展开了讨论。从甄选绿色优质食材，舌尖上到规范垂直供应链系统，从城市共享中央厨房，到针对渠道开展差异化培训服务，从科技赋能按需生产，到菜品创新高效利用食材，现场的精彩对话内容也展现出了餐饮企业在助力行业发展方面所做出的努力。